Tối Này Các Bác ăn Gì (phần 2), (Trừ mỳ gói)
Chào bác, trông cái mặt bác quen quen ( Đăng nhập | Đăng ký tạm trú )
Tối Này Các Bác ăn Gì (phần 2), (Trừ mỳ gói)
biendep |
Aug 6 2005, 08:29 PM
Đường dẫn tới bài viết này
#1
|
Hay té ghế do cười vật vã Nhóm: Lý trưởng Số bài viết: 2.873 Tham gia từ: 14-November 03 Đến từ: chi bộ Ba Lê Thành viên thứ: 1.293 Tiền mặt hiện có : 107.365$ Số tuần chưa đóng thuế : 6 Bình chọn : |
(@click here) Phần I
Tối nay về mình sẽ nấu cháo thịt băm + hành + tía tô chẹp chẹp Mình vừa đi chợ vừa nghĩ nên nấu gì thì bất chợt mình thèm 1 cách dã man nào là toàn những thứ như sau : - rau muống luộc chấm tương + cà pháo - rau muống xào tỏi + thịt bò - canh rau muống luộc vắt chanh hoặc canh rau muống luộc với sấu dầm - canh khoai sọ + rau muống + riêu cua - thịt ba rọi ram tôm hoặc tép --> chỉ vì mình dòm thấy 1 bó rau muống to đùng có 1€98 -------------------- Bình yên để sóng nâng niu bờ, chờ nghe tình vỗ lên tim mình ...
|
tóc xù |
Aug 18 2005, 10:52 AM
Đường dẫn tới bài viết này
#2
|
Ừ thôi em về, chiều mưa giông tới... Nhóm: Thanh nữ làng Ven Số bài viết: 343 Tham gia từ: 28-June 05 Thành viên thứ: 1.841 Tiền mặt hiện có : 24.324$ Số tuần chưa đóng thuế : 0 Bình chọn : |
Sau 1 thời gian dài ngần ngại trước món gà lười vận động của bọn Tư bản, cuối cùng em cũng quả quyết mua 2 quầy đùi về lóc bớt mỡ và kho gừng. Trời mưa mưa lạnh lạnh, gà kho gừng nồng thơm, mằn mặn ăn cùng cơm nóng và canh mướp
Nửa đêm mò ra bếp lục đục xới cơm ăn thêm 1 chén cho bõ thòm thèm Sáng nay mò dậy lại định ăn tiếp thì rummie của em nó chén sạch bách rồi mới ức chứ -------------------- Người về em nhắn tái hồi
Yêu em xin chớ đứng ngồi với ai |
phatastic |
Aug 18 2005, 11:01 AM
Đường dẫn tới bài viết này
#3
|
Elite Member Nhóm: Trai làng Ven Số bài viết: 1.170 Tham gia từ: 1-June 05 Thành viên thứ: 1.775 Tiền mặt hiện có : 213.705$ Số tuần chưa đóng thuế : 10 Bình chọn : |
QUOTE(tóc xù @ Aug 18 2005, 11:52 AM) Nửa đêm mò ra bếp lục đục xới cơm ăn thêm 1 chén cho bõ thòm thèm Sáng nay mò dậy lại định ăn tiếp thì rummie của em nó chén sạch bách rồi mới ức chứ Thế em có hỏi thử rummie của em "nó" có ức khi mà sáng nay thức dậy đã thấy ai nửa đêm chén gần hết phần gà đấy không? -------------------- Dường như ai đi ngang cửa...
|
Hoang Yen |
Aug 22 2005, 04:18 AM
Đường dẫn tới bài viết này
#4
|
Irreplaceable Member Nhóm: Dân làng Ven Số bài viết: 3.531 Tham gia từ: 5-August 03 Thành viên thứ: 1.187 Tiền mặt hiện có : 510.305$ Số tuần chưa đóng thuế : 10 Bình chọn : |
Tối hôm qua bọn tớ ăn đậu phụ rán chấm mắm tôm, ở đây có hai loại đậu phụ đóng bánh của Tàu bán, một loại thì mềm oặt như món Tàu phù phá ở nhà, loại này xắt miếng gắp lên đã khó, ko thể rán được. Lại thứ hai thì rắn như đất sét nặn, thái mỏng rán lên dai ngoắch như quai guốc. Mắm tôm cũng mua lọ của Tàu, mịn lắm. Cũng pha chế, vắt chanh cẩn thận. Đĩa quai guốc chẳng mấy chốc đã bay, thằng cu nhà tớ tấm tắc khen ngon. Quả thật là nhớ món đậu rán chấm mắm tôm ở HN ghê lên được.
|
Milou |
Aug 22 2005, 11:05 PM
Đường dẫn tới bài viết này
#5
|
ngừ dzẹp vô tình Nhóm: Chánh tổng Số bài viết: 7.152 Tham gia từ: 3-February 02 Đến từ: trên trời dưới đất Thành viên thứ: 26 Tiền mặt hiện có : 2.264.697$ Số tuần chưa đóng thuế : 0 Bình chọn : |
Đấy là đậu ép chặt thay thế thịt cho ~ người ăn chay trường, thái nhỏ cho vào xào nấu thay thịt. Đậu trong hộp rán được là loại firm và extra firm, tàu phớ tàu hũ là loại silky. Đậu muốn rán không bắn mỡ bỏng tay thì thái mỏng lấy khăn ép cho ra bớt nước trước khi rán.
|
Mitdac |
Aug 22 2005, 11:19 PM
Đường dẫn tới bài viết này
#6
|
Nevermore Nhóm: Trai làng Ven Số bài viết: 812 Tham gia từ: 24-August 02 Đến từ: Hell Thành viên thứ: 254 Tiền mặt hiện có : 44.886$ Số tuần chưa đóng thuế : 0 Bình chọn : |
QUOTE(Hoang Yen @ Aug 21 2005, 11:18 PM) Quả thật là nhớ món đậu rán chấm mắm tôm ở HN ghê lên được. Đi uống bia là khoái nhất món này, bia thì chả uống, cứ đậu phụ với mắm tôm mà táng. Bọn bạn gọi là " Dũng sĩ diệt mồi" -------------------- Mitdac@ là đồ ngốc !...
|
netwalker |
Aug 23 2005, 07:20 AM
Đường dẫn tới bài viết này
#7
|
Anh hùng xạ điêu Nhóm: Dân làng Ven Số bài viết: 1.059 Tham gia từ: 25-July 03 Thành viên thứ: 1.160 Tiền mặt hiện có : 9.392$ Số tuần chưa đóng thuế : 4 Bình chọn : |
Bác Milou nói đúng đó!
Thật ra, có nhiều loại đậu phụ lắm! Chắc Hoàng Yến chỉ biết nấu đồ Việt Nam và chủ yếu ăn kiểu Bắc cho nên chỉ biết một loại đậu phụ rán đó. Loại đậu phụ rán đó là loại có nhiều bã đậu hơn cho nên khi rán sẽ ròn. Loại này mà đi uống bia hơi, cộng với đậu phụ chấm mắm tôm hay xì dầu thì tuyệt vời. Đậu phụ loại mịn như tào phớ, tào phù ( silk tofu), dùng nấu canh tàu ngon lắm, ngay như bọn tây cũng hay nấu với lá basil cũng ngon. Đậu phụ để rán chợ Tàu cũng bán, rồi còn nhiều loại đầu phụ khác nữa. Thế Hoàng Yến đã ăn đậu hũ thúi bao giờ chưa? Chắc sợ luôn! Trong nhà tôi có khoảng gần 100 loại gia vị, hương liệu khác nhau, riêng gia vị, hương liệu nấu đồ Ý, Pháp cũng chắc tới 50 loại, đồ Tàu, ta gần một nữa còn lại, còn đâu là linh tinh. Hôm nay, làm BBQ tiện nướng luôn khoảng 30 cái lườn gà để ăn dần, nướng sẵn vứt vào tủ lạnh, lúc nào ăn chicken salad chỉ việc chuẩn bị salad, cho tí bacon giã nhỏ, ít blue cheese, dresing, làm nóng lại miếng thịt gà, vứt vào là có đồ ăn ngay, chỉ mất có 5 phút Mấy cô bé đến chơi bảo như thế này chắc ai lấy anh phải nấu ăn giỏi lắm nhỉ, hay là anh lại phải nấu? Làm sao anh có thể vừa điều hành công ty, vừa dọn dẹp chăm lo nhà cửa sạch sẽ , lại còn nấu ăn nữa? Bí quyết chính là ở trên. QUOTE(Hoang Yen @ Aug 22 2005, 04:18 AM) Tối hôm qua bọn tớ ăn đậu phụ rán chấm mắm tôm, ở đây có hai loại đậu phụ đóng bánh của Tàu bán, một loại thì mềm oặt như món Tàu phù phá ở nhà, loại này xắt miếng gắp lên đã khó, ko thể rán được. Lại thứ hai thì rắn như đất sét nặn, thái mỏng rán lên dai ngoắch như quai guốc. Mắm tôm cũng mua lọ của Tàu, mịn lắm. Cũng pha chế, vắt chanh cẩn thận. Đĩa quai guốc chẳng mấy chốc đã bay, thằng cu nhà tớ tấm tắc khen ngon. Quả thật là nhớ món đậu rán chấm mắm tôm ở HN ghê lên được. Bài viết này được sửa chữa mông má bởi netwalker: Aug 23 2005, 07:23 AM -------------------- Been there-Done that
but still keep this...... |
Thị Anh |
Aug 23 2005, 01:14 PM
Đường dẫn tới bài viết này
#8
|
Kẻ ngơ ngẩn như những người đần trong cổ tích. Nhóm: Lý trưởng Số bài viết: 3.036 Tham gia từ: 15-June 05 Thành viên thứ: 1.805 Tiền mặt hiện có : 75.874$ Số tuần chưa đóng thuế : 2 Bình chọn : |
Mấy hôm nay mưa gió, thèm đủ thứ trên đời.
Thèm ăn bún riêu ở Hàng Bạc Thèm món đậu Tứ Xuyên ở Quán cũ. Ngon thật. Cứ phèo phèo cay cay mà lại ngon. Thèm cá kho thịt của u nữa. May là còn biết thèm. Bài viết này được sửa chữa mông má bởi A2512: Aug 23 2005, 01:20 PM -------------------- ... những khi va vấp ưu phiền, con chỉ cần về với mẹ yêu...
|
Phó Thường Nhân |
Aug 23 2005, 02:22 PM
Đường dẫn tới bài viết này
#9
|
Tả Thiên Thanh Nhóm: Chánh tổng Số bài viết: 7.007 Tham gia từ: 11-August 02 Thành viên thứ: 133 Tiền mặt hiện có : 48.886$ Số tuần chưa đóng thuế : 10 Bình chọn : |
Đậu Tứ Xuyên ?
Vẫn biết rằng người ở tỉnh Tứ Xuyên (Trung Quốc) ăn cay, vì họ cùng gốc văn hoá với người Thái (Thái lan). Nên một hôm hùng hổ gọi một đĩa. Bụng bảo dạ, cùng lắm thì cay như đồ ăn Thái chứ gì. Nhưng kết quả là không ăn được. Vì dù nó cay, nhưng không thanh. Do họ dùng sốt lầy nhầy như cơm tầu chính hiệu. Chẳng biết có nhà hàng nào làm ngon hơn không, nhưng chỗ tôi ăn là ở Hạ Long. Có thể ở Hà Nội ngon hơn. Nhưng đã "bị ăn" một lần, nên chắc không có lần thứ 2. -------------------- |
TVinh |
Aug 23 2005, 02:32 PM
Đường dẫn tới bài viết này
#10
|
Làm sao anh quên đi một người..... Nhóm: Trai làng Ven Số bài viết: 464 Tham gia từ: 16-June 05 Đến từ: Việt Nam Thành viên thứ: 1.812 Tiền mặt hiện có : 18.789$ Số tuần chưa đóng thuế : 2 Bình chọn : |
QUOTE(Bùm chíu @ Aug 4 2005, 03:07 PM) Cái món này tôi cũng khoái nhưng có điều cứ ăn vào là..đau bụng nên thèm lắm cũng ko dám đụng vào, -------------------- Trời mùa đông,chút nắng vàng heo hắt Gió hưu hưu man mác cánh hoa rơi Trên cành cao,con chim vàng oanh hót Dưới gốc cây,con khỉ đọc tin này |
Xem diễn đàn ở dạng TEXT - PDA - Pocket PC |