Đồ ăn Đức là absymal cuisine là thứ được cả thế giới đồng ý chứ đâu phải phát hiện của mình , ở đây mà mình ăn được cái gì ngon ngon thì y như rằng gốc gác Pháp Ý gì đó.
Nhận xét của bạn Mật ong thật là điển hình của chủ nghĩa vùng miền, bọn Tây và Nam Đức nó cũng chê đồ Bắc Đức y như thế đấy haha.

Tối nay tớ lại ăn chả cá thì là...dạo này thích cá quá đi vì thấy bảo ăn cá thông minh...bây giờ ăn vẫn kịp nhỉ

huhu vừa vào blog em gì làm bánh khúc, mình lại phải lụi hụi đi làm thôi...thèm quá...nhục quá, tính đua đòi không sao kiềm chế híc híc

Chị Míp đi ăn sushi kiểu all-you-can-eat à? Bên em sushi đắt kinh lên được . Tối Chủ nhật được mời vào hàng sushi, ăn đâu có 1 set gồm 6 miếng nigiri zushi (cá ngừ, cá hồi, cá tuyết, bạch tuộc, tôm với cá hồi xông khói), 3 miếng California rolls, 3 miếng Alaska rolls (đều mỏng dính ), thêm một bát soup và 8 miếng European rolls (rất nho nhỏ xinh xinh, lại còn đem rán nên ăn rõ hâm ), với 2 cốc cocktails mà tổng cộng là $50 (chưa kể tips) . Mà em ngờ là bọn này không trộn giấm vào cơm, ăn cứ nhạt thếch.

Làm sushi ở nhà thì chỉ $5 được một đĩa to vật vưỡng, nhưng không có cá (em không biết chọn ) nên toàn là maki zushi nhân gà teriyaki với quả bơ thôi

Ừ, tự nhiên moi ra được cái nhà hàng đấy chơi kiểu brunch sushi all-you-can-eat. 50$ (35€) thì kể ra cũng không phải là quá đắt, nếu em tính cocktails 10€ /ly như bên này!!! Tiết mục brunch hôm đấy không thôi cũng đã 24,8€ rồi, chưa tính uống thêm cái gì đấy! (Kể ra giá cũng dã man - thế nên mình mới ăn nhiều khà khà, bình thường vào hàng Nhật mình cũng chỉ ăn menu khoảng 17-18€ thôi).

Tối qua ăn súp cà chua, thấy thảm quá đành đập quả trứng vào làm như canh trứng há há, ăn cũng thấy đỡ tủi thân, buổi trưa thì mấy hôm nay toàn ăn pizza to đùng. Chẹp, tối về không diet thì có mà chết!!!!

Đợt này về Berlin phải làm một chuyến nhà hàng Nhật mới được, lâu quá em cũng chưa ăn được một bữa sushi đàng hoàng.

Tối qua tớ được ăn bún măng vịt, lại còn được xách về 4 cái bánh khúc nữa hí hí, thật bõ công chui ra khỏi chăn ấm!!!
Về đến nhà tớ nhịn không nổi đã xực một cái rồi, tối nay về xực nốt 3 cái còn lại cho nó đỡ lạc đàn khà khà
Weekend này chắc tớ ngoan không đi chơi đâu, có gì sẽ làm nồi súp rau vậy, cà rốt đã có rồi, có gì mua thêm khoai tây, rau cần với thật nhiều thật nhiều rau mùi Hình như còn có nửa cái xương đuôi bò giấu ở đâu đấy trong ngăn đá nữa hé hé. Thế là sẽ có thêm đồ để vài ba ngày diet rồi....

Bánh khúc nhà hàng làm ít thịt hơn mình làm các bạn ạ hị hị
Tớ mới xong nồi súp rau cho cả tuần. Eo ơi, to vật vã như... nồi cám lợn há há I'm such a pig

Nhà tớ tối qua vừa ăn bóng home made ngon hết xẩy. Nói chung bóng bố chồng tớ làm laọi trừ màu không được trắng ra còn đâu là ngon nhất quả đất.

Xanh hỏi ông làm ntn đi , chị thèm quá huhu

Thế có cho xương đuôi bò vào đấy không? Tớ chưa bao giờ ăn cái xương đuôi bò đấy cả (vì nó quá to, không biết mua về ăn đến bao giờ mới hết), mặc dù hồi ở Úc các bạn có ngợi ca là hầm nó với cần tây ngon lắm.

Có chứ, có cho một ít xương đuôi bò vào. Tớ mua loại đã chặt thành từng miếng nhỏ ý, thế xong vứt vào ngăn đá, mỗi lần nấu chỉ cần một hai khúc thôi. Thế là nước hầm vừa ngon, cái có thêm tí thịt trong súp rau (không thì mình chết hí hí).

Sao mình chả nhìn thấy đuôi bò bao giờ nhỉ? Đuôi heo thì có.

Lưỡi bò thì có nhìn thấy nhưng mình ghê ghê nên ko ăn. Lưỡi lợn cũng ko nốt.

Xương đuôi bò trong Casino gần nhà em bán mà (xương thôi hí hí). Mỗi lần mua về nấu được hai nồi phở hoặc hai nồi súp to đùng (là so với số lượng nhân khẩu nhà em ý) tha hồ ăn cả tuần.
Lưỡi bò là món em khá thích đấy, hầm với lá thym thơm ơi là thơm và ăn mềm ơi là mềm Thỉnh thoảng em hâm cho thêm tí quế nữa hí hí, cơ mà lâu lắm rồi không nấu.

Đại thể là bóng lọc thật sạch không còn tí xíu mỡ gì nữa cả. Căng lên trên cái giá của lò rồi phơi nắng hoặc vùi vào tuyết, nếu phơi tuyết thì mất ít thời gian hơn và cũng thơm hơn. Thời gian phơi nắng thấy cũng lâu vì bố em bảo làm mất cả mùa hè. Sau đó cho vào lò nướng chín cả hai mặt.

Em chưa bao giờ thấy bố em làm cả, mà hỏi thì chỉ trả lời như thế .

Ở đây có tiệm phở chuyên bán phở đuôi bò giảm giá 50% ngon mà rẻ

Còn cái này thấy ớn ớn

http://dantri.com.vn/c20/s20-362008/hai-hu...kich-lo-bun.htm

Làm nồi canh cải cá rô to vật ăn với bún, cứ tưởng phải 2 ngày mới hết, thế mà cả 2 thằng húp hết rồi

Mình sau khi ngất vì các món ốc bên kia, sau khi tỉnh dậy đã kịp đi nấu nồi cháo hến các bạn ạ.

Thịt hến đông lạnh mua từ chợ VN về ngon và sạch lắm, các bạn xào lên với hành và nước mắm , hạt tiêu cho thơm rồi cho gạo và nước vào nấu cháo. Ăn nóng với hành và dăm ngon quá hihi à tớ có cả ớt bột nữa hihi.

Thôi cũng đỡ, còn sống sót sau cơn tra tấn của các bạn ở nhà

Còn em thì về đun lại nồi súp rau huhuhu.

Hôm nay em nấu súp gà cho tiện, chứ nghĩ nấu súp rau phải lọc mỡ (mua được cân sườn chắc phải lọc ra vứt đi nửa cân mỡ ), chặt sườn (lần nào cũng méo mó xẹo xọ, vào nồi hết ), gọt khoai tây cà rốt bắp cải là thấy oải rồi . Bù lại được mấy ngày sau không phải nấu ăn

Dạo này em có một niềm đam mê mới, ấy là bánh croissant mua ở cái siêu thị xa ơi là xa , mà không phải lúc nào cũng có. Nhiều lúc lóc cóc bò ra đến nơi thấy còn mỗi cái giỏ không, tức gì đâu lại lóc cóc bò về