Ở bên này có trứng vịt muối nhạt + ngâm tro thành nửa muối nửa bắc thảo made in Taiwan dễ ăn, không mặn, không nồng.

Rất ngon, phù hợp cho sự phát triển của trẻ nhỏ:
http://bee.net.vn/channel/1988/201111/Bua-...ng-cao-1816933/

Hehe đến 27 tháng này thì cốc trứng muối vừa đủ 1 tháng, em sẽ khai trương thử một quả xem thế nào? Hay là để sang chiều thứ 2 nhỉ, vì sáng thứ 2 có một việc rất quan trọng, nhỡ ra cái thì...

nghe chừng mùa đông làm lâu lắm mới đc trứng muối. Mình ra tiệm Á mua về ăn với cháo trắng luôn cho nhanh, để coi tuần sau làm món cơm tấm chả trứng muối, món đó có nước chấm chua ngọt mình chưa làm bao giờ, để thử nghiệm coi

cháo trắng trứng muối

Sau 2 tháng thì hôm qua em bỏ ra ăn thử một quả, cảm quan thì lòng đỏ chín rồi, đỏ thẫm nhìn đẹp lắm, chắc là do trứng gà, còn lòng trắng thì lỏng như là trứng sống. Có điều do em cho ít muối hay sao mà chả mặn tí nào, chỉ thấy mùi rượu Martini là chính :-D

Hôm nay có đậu đỏ đông lạnh rã đá xong bỏ luôn vào gạo ngâm nửa ngày, bỏ vào lò microwave nấu 15 phút, 3 x 5 phút, nước ngậm hơn chừng chiều dài 1 hạt gạo. Đậu chín, xôi dẻo, không có màu đỏ, màu hơi tái chút.

Tôi hay nấu đậu đen đông lạnh rã đá, trộn gạo nếp ngâm chút thôi, nấu nồi cơm điện. Bữa trước mua cái đậu gì màu xanh nửa hạt một tròn xoe, to hơn đậu xanh của mình, thử nấu chè mà ăn sậm sật quá, chừa lần sau ko mua nữa.

À, bác Milou và mọi người cho tôi hỏi chút, bạn của chị dâu tôi ở VN hỏi nhờ mua nhau thai cừu bên này, tôi không biết tìm mua ở đâu, có ai biết không chỉ giùm tôi với.

Chịu, show " bizarre foods" chưa thấy nói về cái đó.

"Bữa trước mua cái đậu gì màu xanh nửa hạt một tròn xoe, to hơn đậu xanh của mình, thử nấu chè mà ăn sậm sật"
Cái đó chắc là split pea, pea là đậu hoà lan, bóc vỏ tách đôi, nấu thành pea soup, chẳng ngon. Hạt non bán frozen ăn ngon hơn.

Vâng, đúng là split pea đấy bác Milou, thấy có cả hai màu xanh và vàng.