Em gái em định mở một quán kem ở Hà Nội! Mua máy làm kem về rồi thì em ấy lại bỡ ngỡ ko biết sử dụng thế nào! Có ai có chút tư liệu hay hình ảnh về chuyện làm kem này (ở Việt Nam thôi ạ), thì help em chút nhé! Thanks

fMáy nhỏ dùng trong gia đình thì bít dùng. Máy công nghiệp thì chịu. Nhưng mà người ta toàn mở hiệu kem bán lẻ thui chứ. Còn kem thì phải tậu từ nhà máy kem về. Hồi xưa có ở gần 1 xưởng kem máy móc tối tân nhìn vào toàn các tủ màu nhôm không thôi, máy chạy ầm ầm trong đó.